Tal y como ya avanzará Raúl Armengol, CEO de La Hermosita, a Alimarket Restauración Organizada en una entrevista, la enseña de bakery coffee ha puesto en marcha su nueva vertical de negocio especializada en servicios de catering para empresas. Esta nueva línea de trabajo de la cadena desarrollará una oferta de productos dulces y salados diseñados por el equipo de innovación gastronómica del grupo con el propósito de adaptarse a la perfección a las necesidades y momento de consumo de sus clientes.
Así, para los desayunos, las empresas tienen a su disposición una oferta de productos que va desde la bollería recién horneada; como palmeritas, croissants, pastas de té, acompañada de piezas de fruta fresca variada y café, infusiones o zumos naturales, hasta opciones de salados con múltiples pulguitas elaboradas con diversos tipos de pan o empanadillas con rellenos gourmet. Por su parte, para la franja de almuerzos, La Hermosita ha desarrollado dos versiones: la estándar, en la que se incluye con una cuidada propuesta a base de ensalada de quinoa o mixta, pulguitas, croissants salados y quiches variadas, y la prémium, con tabla de embutidos y de quesos, empanadas… En ambos casos, el postre y la bebida también se encontrará incluidos en el precio.
De la misma forma que sucede con la oferta gastronómica que ya está a disposición de los clientes a través de los 11 establecimientos de la marca en la Comunidad de Madrid, los menús de este nuevo servicio de catering partirán del obrador propio que La Hermosita tiene en la región, un centro de producción especializado en productos elaborados con ingredientes naturales y en constante evolución gracias a la apuesta empresarial de la firma por la innovación y el I+D.