Lydia Nieto (Brunchit): "Vamos a iniciar una nueva línea de negocio, ubicando nuestros locales en hoteles"

Alimarket Restauración Organizada entrevista a Lydia Nieto Álvarez, fundadora de la enseña Brunchit, para conocer sus planes de expansión, ubicaciones y su modelo de desarrollo. Entre otros hitos, que implican su debut en varias ciudades, la cadena propiedad de la inversora Desani Group, fundada junto con Giuseppe Nicola Saponaro y con una carta y servicio enfocado en el brunch, entrará en el área Food & Beverage de dos hoteles.