Grupo China Crown, vinculado a los empresarios María Li Bao y Felipe Bao, continúa reforzando su división de restaurantes singulares de gama alta en Madrid con la inauguración del nuevo 'Lelong Asian Club', en el que ha contado con la colaboración como socio de Pablo Marín Girón. Este nuevo establecimiento acaba de abrir sus puertas en la Carrera de San Jerónimo, esquina con la plaza de Canalejas, muy próximo a la Puerta del Sol y al recientemente inaugurado 'Bao Li', otro de los singulares puestos en marcha por el grupo. Cuenta con 650 m2 de instalaciones y capacidad para 140 comensales. Integrado en un edificio del año 1886, el local mantiene algunos de sus elementos originales, como las placas de mármol y las columnas de su interior. El interiorismo ha corrido a cargo del estudio Jean Porsche Arquitectura, manteniendo la esencia del Madrid del siglo XIX, con techos altos y grandes ventanales.
Por lo que se refiere a su oferta culinaria, 'Lelong' dispone de una propuesta gastronómica de vanguardia, con predominancia culinaria china y guiños a otras cocinas orientales, como la japonesa o la tailandesa. Además, cuenta con más de mil referencias en bodega y una amplia carta de cocktails. Grupo China Crown suma actualmente once restaurantes en la Comunidad de Madrid, incluyendo los singulares 'China Crown', 'Le Petit Dim Sum' y los ya mencionados 'Li Bao' y 'Lelong Asian Club'. Asimismo, cuenta con seis restaurantes de su enseña de restauración china 'Shanghai Mama' y un japonés 'Tottori'. Además, está pendiente de abrir un segundo 'Tottori' y un nuevo singular 'Indochina 18.87' en el futuro centro comercial y de ocio 'LaFinca Grand Café', en Pozuelo de Alarcón. Fuera de la Comunidad, explota otro 'China Crown' en Barcelona, dos 'Shanghai Mama' en Barcelona y Toledo y un 'Tottori' en Alicante, ciudad en la que el grupo ya está trabajando para realizar nuevas aperturas.