Restalia ha consolidado unas cifras positivas a cierre del primer semestre con un incremento del 12% en ventas comparables, "dos puntos por encima del sector de la restauración organizada y cuyo porcentaje prevé superar en los próximos meses ante las buenas perspectivas del consumo y turismo", tal como explica la compañía, y "más de 80 operaciones comerciales a nivel nacional e internacional", incluyendo aperturas, restylings y renovaciones.
En términos de aperturas, el grupo "no baja el ritmo", con nuevas unidades de negocio, tanto dentro como fuera de España, encabezadas por sus marcas '100 Montaditos' y 'TGB-The Good Burger'. Precisamente, 'TGB', que celebra este año su décimo aniversario, ha experimentado un sprint en las últimas semanas, con inauguraciones en localidades como Alicante , Ciudad Real , Madrid, Jaén o Albacete , entre otras. A esto se suma, además, una fuerte exposición internacional con su salto a Latinoamérica, concretamente a Guatemala, su flagship en Roma o su consolidación en Portugal, con diversas aperturas en varias localidades lusas. Por su parte, '100 Montaditos' se desarrolla tanto a nivel nacional como fuera de nuestras fronteras. En nuestro país, la cadena sigue incrementando su presencia en zonas como Cádiz , Jaén , Jerez de la Frontera, Madrid , Las Palmas de Gran Canaria o Torrevieja, entre otras localizaciones. A nivel internacional, la enseña continúa impulsando la “marca España” con aperturas en varias ubicaciones en el mercado europeo de Portugal y Roma; o en el americano, donde ha realizado aperturas en República Dominicana y, muy especialmente, doble inauguración en Miami, definido como "enclave estratégico donde recupera posiciones y que en breve formará parte de un ambicioso desarrollo".
En cuanto a las enseñas más jóvenes de Restalia, 'Panther' y 'Pepe Taco', tampoco han dejado de crecer. Concretamente, 'Panther' se estrenó en el país vecino a principios de año y ya prepara una próxima apertura en Madrid. Por su parte, la cadena de comida mexicana street food 'Pepe Taco' también abrirá en el centro de la capital.
A esta expansión también contribuirá el reciente proyecto firmado con Heineken llamado Capitales del Mundo, cuyo objetivo es duplicar la presencia internacional actual de la compañía hasta llegar a 40 grandes urbes en los próximos años. La primera localización de este plan, Ámsterdam, abrirá en las próximas semanas, y ya prepara novedades en otros países.
Al conjunto de aperturas se suman las campañas de la compañía en cuanto a los restylings, renovaciones y reaperturas de su red de restaurantes de las diferentes marcas. Destaca, en este sentido, el relanzamiento que tendrá en el último trimestre del año la marca 'La Sureña', otra de las "grandes apuestas de Restalia para reforzar su carácter innovador, en este caso en el formato de cervecería tradicional andaluza, dirigida a un target de consumidor generalista".
Según afirman desde el grupo, "todos estos datos contribuyen a impulsar el interés por franquiciar con Restalia, recibiendo más de 11.500 contactos y solicitudes de potenciales candidatos hasta el mes de junio, fruto también de la flexibilidad y polivalencia de sus enseñas, capaces de adaptarse a los diferentes perfiles del inversor del candidato de franquicia".