La marca de heladerías Myka, que abrió su primera unidad en Madrid en 2023 , suma dos nuevos locales en la capital. Los mismos se encuentran ubicados en los barrios de Justicia y Retiro y, más concretamente, en estos se ubicarán en las calles Narvéz, 37, y San Lucas, 21. Como enseña especializada en helado de yogur griego, los establecimientos están ambientados en el país heleno y buscan hacer una oda a las islas griegas, decorados con vasijas de cerámica artesanales y un techo que evoca el estilo arquitectónico de las casas tradicionales griegas.
Estas dos inauguraciones forman parte del plan de expansión definido por los dueños de Myka, el matrimonio mexicano formado por Javier Ezquerro y Natalia Morales, que hace unos meses adelantaban a esta publicación su intención de crecer en España, así como llegar a destinos como países como México, Estados Unidos, Colombia, Dubái o Hong Kong. La idea es hacerlo mediante un modelo mixto, entre locales propios y franquicias, aunque esta última será la modalidad predominante. Para el desarrollo mediante esta vía, la compañía ha contado con la consultora internacional de franquicias GNF Worldwide con la que ha trabajado esta hoja de ruta expansiva, definiendo número de aperturas, ubicaciones y buscando franquiciados.