Healthy Poke se estrena en la localidad malagueña de Marbella, aunque no en la provincia, donde ya cuenta con un local en la capital. Concretamente, se ha instalado en el centro de ocio 'Marbella Arena', la antigua plaza de toros de Nueva Andalucía, a solo 10 minutos a pie de Puerto Banús, en una zona de gran afluencia. Este local cuenta con una capacidad para entre 30 y 40 personas. Su espacio interior es reducido, aunque cuenta con una amplia terraza al aire libre.
"Estamos muy emocionados de abrir nuestro nuevo local en Marbella, una ubicación clave que nos permitirá acercarnos aún más a nuestros clientes en la Costa del Sol. Este nuevo espacio no solo ofrecerá nuestra carta habitual, sino también una exclusiva oferta de brunch, pensada para satisfacer los gustos de todos nuestros visitantes. Continuaremos enfocados en nuestra misión de proporcionar opciones saludables y deliciosas, mientras seguimos expandiendo nuestra presencia en toda España!, comenta Juan Uribe, CEO y cofundador de Healthy Poke.