Luis Trancho (Alsea): "Queremos que Ginos crezca y se consolide como la primera cadena de restauración italiana organizada en España"

Ginos, la cadena de restauración del grupo Alsea especializada en gastronomía italiana, acaba de lanzar un plan de expansión en franquicia, bajo un formato de menor inversión y dimensiones. El objetivo para Ginos es "seguir creciendo y consolidarnos como la primera cadena de restauración italiana organizada en España", tal y como asegura a Alimarket Restauración Organizada Luis Trancho, director de franquicias de la compañía.