La cadena de hamburguesas gourmet La Pepita Burger Bar ha anunciado una facturación de 8 M€ en el primer semestre de 2025, en el que ha atendido a más de medio millón de clientes en sus 19 restaurantes operativos. De esta manera, la compañía gallega prevé concluir el presente ejercicio superando las ventas de sistema de 15,5 M€ alcanzadas en 2024. La Pepita sumó un nuevo establecimiento en Carballo (A Coruña) el pasado mes de octubre, mientras que en marzo estrenaba la primera unidad de su nuevo formato 'La Pepita Grab & Go' en el C.C. 'Cuatro Caminos', de A Coruña. Asimismo, está estudiando nuevas posibilidades para ampliar su presencia a nuevos mercados, principalmente en Aragón, Comunidad Valenciana y Extremadura.
La Pepita Burger Bar tiene como director general a Santiago Salgueiro, que recientemente avanzaba a Alimarket Restauración su visión sobre la actualidad del segmento de las hamburgueserías, como parte de la elaboración del Informe 2025 de Cadenas de Restauración basada en Hamburguesas en España.