Pazzi fija la fecha y estructura operativa de su primer local en España

El concepto de pizzería robotizada Pazzi, con sede en Suiza, fija la fecha y estructura operativa de su primer local en España. Este primer punto en Madrid implementará su formato enteramente take-away asistido por robot, que combina "masa fresca hecha por un humano, horno de piedra y una pizza recién horneada en menos de 5 minutos".

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