Informe 2015 del mercado de rosca refrigerada
Describe los cambios a nivel empresarial acaecidos en el segmento de rosca refrigerada y recoge el listado de fabricantes y marcas y los datos de comercialización desde 2008.
Tras dos ejercicios de estabilidad, el mercado de la rosca refrigerada descendió un 6,8% en retail en 2015. Casa Tarradellas, líder en volumen por su suministro a Mercadona, y Cor Alimentación, primer comercializador marquista, han sido los únicos fabricantes en pervivir en el mercado, que este año han abandonado Hijos de Francisco Piernas y Bertín Osborne, mientras se sumaban dos nuevos fabricantes.
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- Fin de la segunda etapa
- Fin de la segunda etapa
- Mercado en 2014 con dos nombres: Tarradellas y Cor
- Mercado en 2014 con dos nombres: Tarradellas y Cor
- ‘Obradorio’ y ‘La Tahona del Buen Pan’ suman su know-how en pan
- ‘Obradorio’ y ‘La Tahona del Buen Pan’ suman su know-how en pan
