Informe sobre la evolución del sector de la distribución alimentaria en Canarias en 2016 y sus perspectivas para 2017, haciendo especial hincapié en el desarrollo llevado a cabo por la líder nacional, Mercadona, a pesar de lo cual, no consiguió reducir, significativamente, su brecha con respecto aDinosol Supermercados, que volvió a crecer a golpe de talonario. Se incluye un ranking minorista de cada una de las provincias, así como uno mayorista -en este caso a nivel regional-, con el número deestablecimientos que gestionan cada uno de los operadores, su superficie y su participación (%) sobre el global. También se recogen otros datos interesantes como la evolución de los diferentes formatos (híper, súper y autoservicio) o de las enseñas de las diferentes cadenas.