El mercado de M&A en el sector de alimentación y bebidas se muestra muy dinámico. La existencia de subsectores pendientes de consolidación y la abundancia de liquidez están facilitando el cierre de operaciones, y la subida de los precios a unos múltiplos de ebitda muy elevados. Incluye un cuadro con las principales operaciones cerradas en 2016 y el primer semestre de 2017.