Informe 2020 sobre Innovación en Gran Consumo

Informe que recoge un análisis de la innovación en Gran Consumo, tanto en alimentos y bebidas como en productos para el cuidado personal y del hogar. El comportamiento en ambos universos fue notablemente distinto. Mientras los fabricantes alimentarios mantuvieron la cifra total de lanzamientos en números parecidos a los de 2018, la industria del non food aumentó notablemente su oferta de novedades, después de unos ejercicios bastante planos. Por tipo de novedad, la ampliación de gama mantiene su tradicional condición de fórmula más escogida, mientras que los targets mayoritarios (familiar y adulto) siguen siendo el objetivo de la mayor parte de los lanzamientos. La principal novedad estriba en la sostenibilidad como driver en todas sus vertientes, desde los productos ecológicos hasta formulaciones que hacen hincapié en lo natural. Y, por supuesto, la sostenibilidad es también el principal vector para la renovación de los envases, que abandonan elplástico estándar a favor de alternativas reciclables o reutilizables.1