El sector alimentario muestra las claves de la era poscovid
El país sale del estado de alarma y después de las primeras semanas en las que las compras de acopio se dispararon y la hostelería cerraba las puertas, el consumo doméstico comienza a estabilizarse y damos paso a las escapadas a las terrazas y restaurantes. Es hora de plantearse cómo será el sector alimentario que saldrá de esta situación de emergencia y lo hacemos con la ayuda de treinta directivos de la industria.
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- El despegue del comercio electrónico
- La seguridad es la base
- La sostenibilidad no se discute
- Transmitir confianza
- Lo local, proximidad, cercanía
- Salud… pero con precios bajos
- Innovación y flexibilidad
- Fuera y dentro del hogar, supervivientes
- Un gran esfuerzo operativo
- Hacia la empresa automatizada
- Colaboración que no decaiga
