El presente informe realiza un seguimiento cualitativo y cuantitativo de la categoría de sándwiches y bocadillos refrigerados en el mercado nacional. La información recopilada incluye los principales proyectos del sector, como las inversiones de renovación en fábrica de La Pila Food, Sandwich LM y Grupo Aviserrano; la mejora de procesos de Egrín Alimentación; y la consecución de certificados de excelencia alimentaria de Ahumados Domínguez, Iván Gutiérrez Plaza y Ñaming. También ofrece rankings y gráficos sobre volúmenes comercializados, valor de mercado y novedades de producto, además de las previsiones y tendencias futuras de esta categoría.