Elaborados cárnicos: las exportaciones y el consumo se salvan

La subida del precio de la materia prima abrió el pasado año una nueva coyuntura para los fabricantes de elaborados cárnicos, escenario cuyos dos factores ...

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Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • CAMPOFRÍO, ya líder europea
  • El consumo interior se salvó
  • El libreservicio, imparable
  • Exportaciones: impulso por fin
  • También implantación exterior
  • En España, nuevas asignaturas
  • Hacia las DO
  • Algunas no superan la prueba
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