Los activos de la extremeña Carcesa, fabricante de los productos cárnicos 'Apis' y los zumos y salsas 'Fruco', han sido finalmente adquiridos por Carnes y Vegetales, compañía promovida por las cooperativas Acopaex y Tomates del Guadiana (con el 42%) y la inversora pública Extremadura Avante (41%). La venta de esta antigua filial de Nueva Rumasa, valorada en 16,5 M€ y autorizada hace meses por el Juzgado de lo Mercantil número 1 de Badajoz, se había visto retrasada varias veces por temas formales y para dar entrada en el accionariado de Carnes Vegetales a la Caja Rural de Almendralejo, con un 17%. Precisamente, esta caja acaba de acordar con la administración concursal la venta de los activos de otra antigua empresa de Nueva Rumasa, Cárnica Oliventina, a un importante grupo cárnico de ámbito nacional .