Michael H.G. Schara será el nuevo presidente de la patronal cárnica a partir del mes que viene, sustituyendo así a Jaume Blancafort, que pasará a ser su presidente de honor.
El nuevo presidente está al frente de la empresa familiar Michael Schara-La Charcutería Alemana, fundada en Barcelona en 1955, como representante de la segunda generación desde 1975. Es licenciado en Ciencias Empresariales y Máster en Administración y Dirección de Empresas por ESADE, cuenta con el Programa de Alta Dirección de Empresas (PADE) de IESE y tiene una formación específica del oficio charcutero por la escuela alemana Fleischerschule de Augsburgo.
Michael Schara ha comentado que está orgulloso de presidir con responsabilidad la patronal catalana y que su objetivo como presidente es “mantener las virtudes propias de FECIC dentro del entorno actual cambiante y promover con energía sus grandes retos, como es la defensa de la competitividad de todo el sector cárnico catalán”.