En su primera entrevista desde que accedió a la Dirección General de Fiab en noviembre de 2014, Mauricio García de Quevedo reflexiona sobre los desafíos que tiene la industria alimentaria: eficiencia, valor, internacionalización y dimensión. Con el aval que da un buen año como el cerrado en 2014 y buenas perspectivas para el presente ejercicio.
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