La fabricante de yogures y postres lácteos frescos Agrupación de Cooperativas Lácteas (Acolat) , más conocida por su marca comercial 'Clesa', pone el foco en el target infantil para sus primeros lanzamientos de 2016 , "como parte de la estrategia para escalar puestos en este segmento de mercado en alza" . En concreto, para los pequeños, 'Clesa' acaba de presentar 'Jelly Milk' , un postre infantil que combina gelatina con leche , con un 50% menos de azúcar añadido y con un 20% de leche gallega. La gama se compone de dos sabores, fresa y limón. Además, también para este mismo target, la compañía continúa sacando partido a su producto estrella, la 'Crema Bombón', gracias a la cual ha consolidado su expansión a nivel nacional. Así, lanza 'Mini Bombón Kids' , variedad sin lactosa de su clásica crema y que contiene un 50% menos de azúcar y que posee una textura cremosa y un sabor más suave. Ya para un consumo más familiar, aunque dentro de la gama 'Crema Bombón', presenta un nuevo sabor de chocolate blanco y una natillas también con sabor a bombón .
Acolat asumió en verano de 2012 la planta de yogures y postres lácteos de la antigua 'Clesa' en la localidad pontevedresa de Caldas de Rei . Tras una reactivación en tiempo récord, ha conseguido completar un completo catálogo de yogures y postres lácteos, con vocación de implantación a nivel nacional. La tarea no es fácil, ya que Danone y MDD copan el 95% del mercado en distribución alimentaria moderna. Precisamente, su implantación nacional ha venido sobre todo de sus productos de valor añadido y, especialmente, de su 'Crema Bombón'. Con esta referencia ha conseguido entrar en cadenas como DIA , Carrefour, Alcampo, Eroski, E. Leclerc o Uvesco . Acolat preveía cerrar 2015 con unas ventas de unos 25 M€ , un 30% más que el ejercicio precedente.