Cárnicas Serrano acaba de presentar una nueva gama 'BBQ' de productos para cocinar en barbacoa que incluye tres propuestas de chorizo: normal, criollo y picante.
Se trata de un lanzamiento muy enfocado hacia la gran distribución internacional, por lo que se ha adaptado a los gustos europeos ofreciendo un menor índice de grasas en su composición y diseñado pensando en las barbacoas, muy extendidas en el norte de Europa.
El producto ha sido presentado en la última edición de la feria PLMA de Ámsterdam. Este chorizo cuenta con un alto valor proteico y libre de lactosa, gluten y colorantes.
Con sede en Valencia, Cárnicas Serrano cuenta con tres centros de operaciones en la Unión Europea -situados en Francia, Reino Unido y Alemania-. De sus ventas totales, que en 2017 alcanzaron los 65 M€, un tercio corresponde a mercados exteriores.