La conservera coruñesa Jealsa Rianxeira sigue marcando hitos en materia de sostenibilidad con la certificación de ‘Rianxeira’ como la primera gama de conservas neutra en emisiones, gracias a que toda la energía eléctrica empleada en su proceso de fabricación se compensa con la energía obtenida por la propia compañía por medio de parques eólicos propios y participados, un total de 476 Gwh, equivalente al consumo de electricidad de más de 117.600 hogares. Igualmente, estas instalaciones evitaron la emisión de 433.756 t de CO2 a la atmósfera.
Este hito, para Juan Carlos Cordeiro, director de ‘Rianxeira’, supone “una nueva demostración del propósito de ‘Rianxeira’, de su total orientación a la sostenibilidad, y cómo este se aplica a todos y cada uno de los aspectos del proceso productivo”.
Desde su lanzamiento en 2019, bajo esta enseña se comercializan referencias 100% sostenibles y comprometidas con el medio ambiente, principalmente, túnidos, procedentes de métodos de pesca responsables certificados, como el sello azul de MSC, que cuentan además con la cantidad justa de aceite o agua mineral para reducir el desperdicio alimentario. Igualmente, sus estuches y envases están formados por materiales 100% reciclables y presentan una etiqueta limpia, con la lista de ingedientes y denominación de los productos empleados, en línea con la demanda de transparencia que hacen los consumidores.
Además de túnidos, Jealsa comercializa con esta enseña una eferencia de salmón al natural, mejillones (en salsa marinera, al natural y en escabeche), sardinas, sardinillas y aguja (en escabeche, en aceite de oliva y en tomate) y mariscos (berberechos y zamburiñas con agua mineral y en salsa marinera). Esta oferta, si bien inicialmente fue lanzada en España, desde el pasado 2020 se encuentra también disponible en Italia, bajo la enseña ‘Mare Aperto’.