Federico Lara (Lactalis): “Nuestro reto es seguir desarrollando alimentos saludables, sostenibles y que estén ricos”

Federico Lara, director de I+D en Grupo Lactalis analiza para Alimarket la evolución en materia de innovación y producto que ha experimentado la compañía en un año marcado por la irrupción de la pandemia. Salud, placer y sostenibilidad seguirán siendo las máximas por las que aboga Lactalis de cara a sus nuevos desarrollos.