Blancafort salta al mercado de platos refrigerados y gira al retail vía innovación

Industrias Cárnicas Blancafort, fabricante de elaborados cárnicos, da el salto al mercado de soluciones refrigeradas con el objetivo de apostar, firmemente, por la distribución moderna. Una solución a su alta exposición en horeca, que le llevó a perder un 30% de sus ventas a cierre del pasado 2020.