La manchega Incarlopsa ( Industrias Cárnicas Loriente Piqueras ), una de las compañías líderes en la producción y elaboración de productos cárnicos porcinos, y proveedora totaler de Mercadona, tiene previsto que, a finales de este ejercicio 2023, el 35% de la energía que necesita para su actividad proceda ya de fuentes limpias y renovables, reforzando el compromiso medioambiental de la compañía con un modelo de desarrollo sostenible y a largo plazo y cumpliendo, así, con antelación con uno de los objetivos previstos para 2027 en materia de mitigación del cambio climático. De este modo, el próximo mes de septiembre, pondrá en marcha dos nuevas plantas fotovoltaicas en suelo, que suministrarán energía al matadero de Tarancón (Cuenca) y al secadero situado en Corral de Almaguer (Toledo). Ambos proyectos tendrán una potencia total instalada de 14,1 MWp y supondrán una inversión de 8,2 M€.
De esta forma, su presupuesto de inversión dirigido a promover la instalación de fuentes de energía limpias y renovables en sus plantas productivas se elevará hasta los 17,63 M€ en los últimos años. Fue en 2021 cuando Incarlopsa daba comienzo a su plan de autoconsumo solar mediante la instalación de paneles fotovoltaicos sobre las cubiertas de dos de sus secaderos, el situado en Tarancón (Cuenca) y el ubicado en Olías del Rey (Toledo), ambos proyectos, además, a través de la implementación de una solución tecnológicamente avanzada para preservar las condiciones ambientales de las plantas productivas: paneles solares colocados sobre una estructura que se pegaba directamente sobre la cubierta, sin necesidad de hacer agujeros para anclar las placas solares. Esta misma técnica también se ha aplicado sobre el resto de instalaciones productivas que la compañía tiene en Castilla-La Mancha, Castilla y León y Andalucía. En concreto, se han instalado placas solares en los secaderos de Olías del Rey (2,2 MWp), Tarancón (1,2MWp), Corral de Almaguer (4,6MWp) y Jabugo (0,5 MWp); en la planta de corte y envasado de producto fresco (1,3 MWp), la fábrica de elaborados (1,4 MWp) y el matadero (5,2 MWp) de Tarancón; y sobre la fábrica de embutido ibérico de Guijuelo (0,7 MWp).
En total, la totaler dispondrá de una potencia total instalada de 31,2 MWp y una producción anual de 47 GWh, dedicada íntegramente a autoconsumo, permitiendo a Incarlopsa evitar la emisión de 17.145 t equivalentes de CO2 anuales. "Nuestro compromiso con la reducción de emisiones GEI es firme. El desarrollo del proceso de descarbonización iniciado en 2021 es una clara muestra de nuestra apuesta por modelos energéticos limpios y sostenibles. Un proceso que culminará después de verano cuando se pongan en marcha las nuevas instalaciones solares que, actualmente, se están construyendo en nuestras plantas productivas de Tarancón y Corral de Almaguer", explica Víctorino Carabantes, director general Industrial de Incarlopsa.