El proyecto en capital riesgo The Foodtech Lab ha recibido luz verde por parte de la Comisión Nacional del Mercado de Valores para el lanzamiento de su primer fondo de inversión, Climate Fund I, que va a contar con una capitalización de entre 30 y 50 M€ para invertir en startups agrifoodtech en Israel y Europa. Este nuevo fondo vertical agrifoodtech de origen y capital mayoritariamente nacional trabajará sobre cuatro verticales de interés con impacto en el clima y la salud: Nutrición y Salud, Proteína Alternativa, Circularidad y Residuos, y Agtech. Climate Fund I pretende invertir durante los próximos 3-4 años en un total de entre 20 y 25 startups, caracterizadas por contar con una sólida base tecnológica y un modelo de negocio B2B.
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