La industria alimentaria redujo su ritmo en 2023, con una producción en términos reales de 162.459 M€, inferior en un 2,6% a la de 2022. Las tensiones inflacionistas han acabado afectando al consumo tanto en el mercado nacional como en el exterior, según pone de manifiesto el Informe Económico de la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab). En España, con un descenso en volumen del 10% en el canal hogares (dato enero-noviembre), si bien Mauricio García de Quevedo, Director General de Fiab, ha matizado que buena parte de ese consumo se habría trasladado a fuera del hogar. En cuanto a las exportaciones, cayeron un 6,6% en términos de volumen, aunque se mantuvieron en positivo (3,4%) en valor, con un crecimiento del 6,8% en el superávit comercial, que ascendió a 13.697 M€.
Los principales destinos de las exportaciones han sido Francia, Portugal, Italia, Alemania y Estados Unidos.
“Veníamos de dos ejercicios previos con un crecimiento muy excepcional y alejado de la tónica de años anteriores marcados por, primero, la recuperación tras la pandemia y, segundo, el extraordinario avance de los precios industriales. En paralelo, la difícil situación global ha dibujado un escenario muy tenso para el desarrollo del sector, confirmando en 2023 los indicios de desaceleración que ya se venían perfilando en años anteriores”, ha destacado el director general de FIAB.
Por el contrario, el Valor Añadido Bruto ha crecido un 1,4% en términos reales y hasta el 8% sib descontar la inflación, superando los 31.000 M€.
En la presentación del Informe ha intervenido también Fernando Miranda, secretario general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria. Miranda ha recordado que el Ministerio va a poner en marcha una segunda convocatoria del Perte Agroalimentario, ya que en la primera sólo se adjudicaron 180 M de los 510 M presupuestados. La nueva convocatoria pasa a facilitar proyectos individuales, frente a la anterior restringida a consorcios y Fiab ha expresado su confianza en que sea menos complicada desde el punto de vista burocrático para que las pymes puedan tener acceso.