La combinación de un año de turismo récord y altas temperaturas favorecieron el negocio de helados del fabricante canario Grupo Kalise, que se posiciona como séptimo operador nacional en la categoría de helados por cifra de negocio. Desde que vendiera la rama del negocio peninsular -La Menorquina- en 2017, la firma canaria ha llevado a cabo una política de organización de los recursos, mayor eficiencia comercial y simplificación en su organización y estructura industrial, que está dando sus frutos. Su mayor peso en el canal de impulso y heladerías, además de en hoteles, explican el buen desempeño de estos años.
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