Rias Baixas se erige como ariete de las alternativas vegetales al atún con ‘Greentuna’

La industria conservera sigue explorando las posibilidades que ofrece el universo de alimentos alternativos a los tradicionales. Tras el lanzamiento de 'Fiisk' por parte de Frinsa, ahora es la pontevedresa Rias Baixas la que presenta su versión de alternativa vegetal al atún. Se trata de 'Greentuna', una propuesta a base de proteína de guisante y haba que responde a la demanda de productos veganos.

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