Blancafort mira a la restauración organizada, tras consolidarse con valor añadido en retail

La compañía Industrias Cárnicas Blancafort, fabricante de especialidades cocidas gourmet, vuelve a sacar ventaja del cambio de rumbo hacia la distribución moderna que inició tras la irrupción de la pandemia. Consolidada, así, año tras año, en nuevos valores récord, la catalana avanza también en volumen, exportaciones y nuevos clientes en foodservice.