Capsa Food, primer productor de leche en España con un volumen de recogida de leche de 822,5 Ml y una facturación de 968,5 M€ en 2023, lleva la experiencia barista a los lineales con su último lanzamiento, 'Central Lechera Asturiana Barista'.
Un producto diseñado específicamente para el retail con un alto contenido en proteína para dar un extra de cremosidad a los cafés y que habitualmente en este canal solo se encuentra en las bebidas vegetales.
El equilibrio entre la grasa (3% M.G.) y la proteína (3,4 gramos) de Leche Barista es la clave para conseguir una crema densa y homogénea, con notas lácteas, pero sin enmascarar el sabor del café, informan desde la marca. La nueva leche estará disponible en las principales cadenas de distribución a un PVP de 1,49 €
Este lanzamiento se produce justo después del rediseño de los envases de su gama de leche estándar, así como de sus quesos frescos y mozzarellas.