Las tendencias en alimentación, y en concreto en el sector del queso, están potenciando productos saludables, con alto contenido en proteínas, ingredientes naturales y bajo número de calorías. El queso cottage cumple con todos estos requisitos, lo que está contribuyendo a ampliar su consumo, que hasta ahora era muy minoritario, en nuestro país. Así, en el lineal encontramos cada día nuevos fabricantes que están incorporando a su catálogo este producto. Hochland Española es una de las últimas en sumarse a esta tendencia.
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