El portal online Ibericomio se ha afianzado como canal de venta para fabricantes de jamón ibérico de "marcas menos conocidas pero de calidad garantizada". Cinco años después de ponerse en marcha, ha llegado a 50.000 clientes digitales, incluyendo compradores de otros países europeos, y ha sumado a su catálogo jamón curado blanco/duroc de posicionamiento cualitativo alto.
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