Estabilidad es la palabra que mejor define el comportamiento del sector de helados en España durante 2024, al menos en el retail, donde se registraron unas ventas cercanas a los 240 Ml. De esa cifra, aproximadamente un tercio corresponden a los bombones helado, segmento que está despuntando a través de la innovación entre las empresas del sector. Para crecer en este nicho, el fabricante Casty tiene previstas inversiones en su planta de Talavera de la Reina, junto con otras mejoras. La firma toledana reparte su producción entre las marcas propias y la MDD, segmento que representa más de la mitad de su producción.
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