Tecnología y nuevas propuestas de consumo: así actúa el sector de la patata fresca en España

Inmersos ya en el desarrollo de una nueva campaña, Alimarket ha querido conocer la evolución, en el último año, de los volúmenes comercializados por los principales operadores de nuestro país y las características con las que ha arrancado 2025. Esto nos ha permitido profundizar en los principales retos a los que se enfrenta el sector y, sobre todo, sus propuestas para responder a ellos de la manera más eficaz. Aquí juegan un papel clave las inversiones en tecnología y campo, principalmente, junto a otras medidas y reivindicaciones. En esta noticia, recopilamos las ideas clave que analiza el nuevo Informe 2025 del sector de la Patata en España e incluimos un gráfico con las inversiones en curso.

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