Con el consumo de café en cápsulas contenido por la vuelta del consumo al ámbito extradoméstico y la preocupación medioambiental de la sociedad, la industria cafetera busca revitalizarlo vía innovación para poder ofrecer nuevas experiencias de consumo. La última incorporación es el sistema 'X-Caps' de Illycaffé, basado en la tecnología 'Hyperinfusion' y que llega a España con dos novedosos modelos de máquinas.
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