Novameat escala su tecnología de microextrusión para el canal B2B y explora la carne híbrida

Hace ya un año que Novameat anunciaba el cierre de una de las rondas de inversión más relevantes en la trayectoria del ecosistema foodtech nacional, asegurando nueva financiación por valor de 17,4 M€. Ahora, hemos vuelto a convocar a Giuseppe Scionti, CEO y fundador de Novameat, para conocer la evolución del proyecto. El directivo nos lanza cuatro ideas fundamentales que exhiben la consecución de nuevos hitos tecnológicos y, por otro lado, perfilan la estrategia de la compañía para impulsar su llegada al mercado.

Leer noticia completa

Noticias sobre Foodtech Alimentos y Bebidas

  • Foodtech Alimentos y Bebidas

Los Primos Market y Fazla evitan el desperdicio de 600 t y entregan más de 4,3 M de raciones a entidades sociales

  • Foodtech Alimentos y Bebidas

Vall Companys patenta un sistema de captura de amoniaco en granjas porcinas y avícolas

  • Foodtech Alimentos y Bebidas

Eurecat incorpora la tecnología 'Olink' y acelera la obtención de resultados de muestras biológicas

  • Foodtech Alimentos y Bebidas

Nucaps renueva su imagen de marca tras casi una década de trayectoria

  • Foodtech Alimentos y Bebidas

Informe 2025 sobre el Ecosistema Foodtech

  • Foodtech Alimentos y Bebidas

FourStrain Lab, fermentación de precisión con vocación industrial para "ingredientes con sentido"

  • Foodtech Alimentos y Bebidas

Poseidona firma con Ceamsa, abre la vía nutracéutica y lleva su capitalización por encima de 2,5 M€

Ver todas las noticias de Foodtech Alimentos y Bebidas