Hace ya un año que Novameat anunciaba el cierre de una de las rondas de inversión más relevantes en la trayectoria del ecosistema foodtech nacional, asegurando nueva financiación por valor de 17,4 M€. Ahora, hemos vuelto a convocar a Giuseppe Scionti, CEO y fundador de Novameat, para conocer la evolución del proyecto. El directivo nos lanza cuatro ideas fundamentales que exhiben la consecución de nuevos hitos tecnológicos y, por otro lado, perfilan la estrategia de la compañía para impulsar su llegada al mercado.
