La compañía granadina Industrias Cárnicas Zurita, especializada en la producción de jamones y embutidos curados, ultima la puesta en marcha de su último proyecto de eficiencia energética en las instalaciones de Albolote, al tiempo que apuesta continuar con el plan de crecimiento del nuevo modelo de negocio de establecimientos 'La Zurita', con venta al detalle y restaurante, que estrenaba hace dos años.
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