'Flor de Esgueva', marca del segmento curado premium de la fabricante Lactalis Forlasa, acaba de lanzar un queso Gran Reserva. Este queso está elaborado con 100 % leche cruda de oveja y una maduración mínima de 9 meses. Este lanzamiento llega en un contexto de crecimiento sostenido de la categoría (+11% YTD, fuente: Nielsen TAM P10 2025).
El segmento de añejo, en el que se enmarca esta innovación, presenta un valor medio un 18% superior al curado y un 31% más que el mainstream. "En este entorno, 'Flor de Esgueva' se consolida como una palanca de crecimiento y valor para la categoría, reforzando su compromiso con el desarrollo del segmento curado premium", explica la firma en un comunicado.
Flor de Esgueva cuenta con más de 1,6 M de hogares compradores y una penetración del 8,8 %. El nuevo queso está disponible en dos formatos: rueda para charcutería y cuña para libre servicio.