La robotización del sacrificio y el despiece de vacuno protagonizan las inversiones de Fribin

La cárnica binefarense Fribin Foods avanza en la automatización de las líneas de sacrificio y despiece de vacuno, atendiendo a los objetivos de optimizar el consumo de recursos y reforzar la trazabilidad y la seguridad alimentaria. Estas actuaciones han venido conviviendo con otras mejoras en su tejido industrial, centradas en el incremento de la eficiencia energética y el consumo de agua. Junto a este eje de optimización de sus procesos productivos, desde la compañía se destaca también la buena evolución mantenida en su línea de negocio de exportación para su actividad centrada en vacuno y el consabido descenso en la disponibilidad de materia prima y la consiguiente complicación del aprovisionamiento de animales.

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