Foodiz Group, grupo francés especializado en soluciones de comida fresca y sushi ultrafresco, continúa avanzando en su expansión en España con el suministro a nuevos establecimientos en Barcelona, Málaga y Zaragoza, reforzando así su presencia en el mercado nacional. Con más de una década de trayectoria en Francia y dos fábricas en operación, la compañía inició su actividad en España en junio de 2025 bajo la marca 'Freshmood', con una planta de producción en Villanueva de la Cañada (Madrid) y presencia comercial en distintos puntos de venta en la capital.
Actualmente, la marca está presente en Madrid en cadenas como Alcampo, Eroski, BM y Carrefour. En el resto de ciudades, la compañía trabaja principalmente con Alcampo y Carrefour, aunque continúa explorando nuevas oportunidades de colaboración con otros distribuidores. En paralelo, el grupo amplía su red con nuevos espacios ubicados en establecimientos de Alcampo y Carrefour en Barcelona, Málaga y Zaragoza. En total, la compañía cuenta con presencia en 350 establecimientos, distribuidos entre Madrid (160), Barcelona (70), Málaga (70) y Zaragoza (50).
Bajo la marca 'Freshmood', Foodiz comercializa una oferta de sushi, poke bowls y snacks asiáticos, con recetas adaptadas al gusto del consumidor español y pensadas para diferentes momentos de consumo. Entre las referencias disponibles en las nuevas ubicaciones se incluyen opciones como sushi de salmón (6 piezas), box clásica (10 piezas), box rollos California con aguacate (12 piezas), box full salmón (13 piezas), box sushi mix (17 piezas) o box aperitivo (20 piezas), además de productos como onigiri de salmón teriyaki, onigiri de salmón con mayonesa, gyozas de pollo y poke bowls de pollo teriyaki y salmón.
Respecto a la sostenibilidad, "Foodiz Solutions España apuesta por materias primas de proximidad y de origen europeo. Para la elaboración de sus productos utiliza arroz y verduras frescas procedentes de España, pollo de Francia y salmón de Noruega, seleccionados para garantizar la calidad y la trazabilidad de los ingredientes. Asimismo, todos los envases utilizados por la compañía son 100% reciclables y de origen europeo, en línea con su compromiso con la economía circular" asegura la firma.
Por su parte, la compañía mantiene su planta de producción en Villanueva de la Cañada (Madrid) y opera con un sistema logístico similar al que utiliza en Francia: los productos se distribuyen desde la fábrica a un almacén central, desde donde se envían posteriormente a los almacenes locales para que los repartidores puedan recogerlos y realizar sus rutas.
Actualmente, Foodiz Group registra más de 90 M€ de facturación consolidada, reflejo del crecimiento sostenido de la compañía en los últimos años. Con su entrada en España, Foodiz Group inicia la primera etapa de un plan de expansión europea a medio plazo. "En los próximos tres a cinco años, la compañía aspira a consolidarse como un actor relevante para clientes y consumidores en el ámbito de la gastronomía panasiática fresca, apoyándose en la calidad de sus productos, la innovación y un modelo de negocio responsable y sostenible", concluye.