Alimentaria 2026 ya es historia. Durante cuatro días la Fira de Barcelona ha sido el epicentro de la industria española de alimentación y bebidas, con cerca de 110.000 visitantes profesionales. En un contexto geopolítico y económico complejo y con Mercadona acaparando todos los titulares por sus nuevos resultados históricos, ¿De qué se ha hablado en la feria más importante del sector en España? ¿Qué tendencias se han observado?
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