La fabricante catalana Boadas 1880 ha vuelto a sacar ventaja a su posicionamiento estratégico en las categorías de mayor popularidad en la industria de elaborados cárnicos curados. Así, de la mano de su especialización en el formato loncheado y su apuesta por otras familias como el lomo y el fuet, la compañía registra una de las mayores subidas en retail, demanda que va a acompañar de más inversiones y nueva capacidad.
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