'Freshmood', la marca de Foodiz Group especializada en gastronomía panasiática fresca, presenta su nueva gama de onigiris, una propuesta pensada para adaptarse al ritmo de vida actual, buscando practicidad, sabor y disponibilidad para disfrutar en cualquier momento y lugar.
La nueva gama sustituye a las dos referencias comercializadas hasta ahora e incorpora tres nuevas recetas: atún cocido con mayonesa; salmón cocido con salsa teriyaki; y salmón cocido con mayonesa.De ellas, las variedades de atún mayo y salmón teriyaki estarán disponibles por defecto en todos los puntos de venta, mientras que la referencia de salmón mayo se incorporará de forma adicional en aquellos establecimientos que así lo demanden.
Según la entidad, uno de los grandes avances de esta renovación es el packaging, alineado con el utilizado en Francia. Su diseño permite consumir el onigiri de forma cómoda, con o sin alga nori, manteniendo la textura del arroz y facilitando su consumo en cualquier momento. Respecto a la selección de materias primas, el arroz y las verduras frescas proceden de productores locales en España, mientras que el pollo proviene de Francia y el salmón de Noruega, "asegurando siempre el mejor origen europeo y una trazabilidad completa".
Por su parte, la compañía cuenta con una planta de producción en Villanueva de la Cañada (Madrid), con una plantilla alrededor de 30 personas en áreas como producción, logística y distribución.
Tras su llegada a España en 2025, Freshmood continúa consolidando su presencia en el mercado nacional. Actualmente, la marca está presente en Madrid en cadenas como Alcampo, Eroski, BM y Carrefour, y ha ampliado recientemente su red con nuevos puntos de venta en Barcelona, Málaga y Zaragoza, principalmente junto a Alcampo y Carrefour. En total, la compañía suma ya 350 puntos de venta en España, distribuidos entre: Madrid (160), Barcelona (70), Málaga (70), Zaragoza (50) y Valencia.
Foodiz asegura mantener un firme compromiso con el entorno y colabora con cinco asociaciones locales para la gestión de excedentes alimentarios. "En los últimos seis meses, esta colaboración ha generado un impacto significativo a nivel social y medioambiental, con la redistribución de más de 15.000 raciones de comida y la donación de 7,5 t de producto". Estas acciones han permitido, además, evitar el consumo de más de 26.000 m³ de agua y la emisión de más de 33.000 kg de CO₂.
En el ámbito medioambiental, apuesta por envases 100% reciclables de origen europeo y prevé migrar completamente a packaging kraft reciclable en 2026.