Proteger la fruta, garantizar su calidad y transmitir una marca reconocible en el punto de venta son los pilares de la estrategia de packaging de SanLucar Fruit, la comercializadora de frutas y hortalizas con sede en en municipio valenciano de Puçol, y que ha dado a conocer María Plasencia, Packaging Innovation & Development Director de la empresa, en el 94º desayuno de innovación que celebra el Cluster de Innovación en Envase y Embalaje.
En concreto, Plasencia ha destacado que la estrategia de packaging de SanLucar Fruit busca proteger la calidad y la vida útil del producto, cumplir con los nuevos requisitos legales del Reglamento de Envases y Residuos de Envases de la UE (PPWR), apoyar las ventas, comunicar la marca y sus valores, e impulsar soluciones innovadoras y diferenciadoras. Para ello, el desarrollo de nuevos envases de la compañía parte de un estudio de mercado y continúa con la generación de propuestas, el análisis de viabilidad, los test de calidad, las pruebas de mercado y la evaluación final.
Como ejemplo, SanLucar ha presentado desarrollos como Fresh Bag, una bolsa con ziplock integrado, asa y superficie hiperventilada; Blue Nature Bowl, un envase para arándano premium Sekoya; o Natürtüte, una bolsa 100 % papel con alta resistencia a la humedad. También ha mostrado otras soluciones orientadas a mejorar la presentación del producto en el punto de venta, como es el caso de la decoración de marca adaptada a las cajas EPS.
El objetivo común de estos proyectos es ofrecer una solución técnica al producto, responder a las necesidades del mercado y aportar valor añadido a través del packaging, convirtiendo el envase en un elemento clave dentro de la experiencia de marca, desde el campo hasta la mesa. Hay que señalar que SanLucar Fruit es una empresa con una oferta de unas 100 variedades de frutas y verduras procedentes de más de 35 países, y que se comercializan con su marca prémium en países como Alemania, Austria, Países Bajos, Polonia, Bélgica, Suecia, así como en Oriente Medio, Lejano Oriente y Canadá.
La jornada ha contado también con la participación de la consultora logística TLSI, especializada en la mejora de operaciones y procesos, y el nuevo asociado Hybrid Software Iberia. En cuanto a la primera, ha sido su gerente, Juan José Hernández, quien ha señalado cómo de importante es una consultora especializada en logística para potenciar las operaciones y los procesos, “especialmente en áreas como la identificación de mejoras, la optimización de recursos, la reducción de costes, la eliminación de cuellos de botella y el diseño de layouts y mapas de almacén para optimizar los flujos de materiales”. Por parte de Hybrid Software se ha dado a conocer las soluciones que cuenta la compañía enfocadas en aportar herramientas tecnológicas al sector del envase y embalaje.
Hay que señalar que el Clúster de Innovación en Envase y Embalaje es una asociación empresarial que cuenta con más de 100 asociados, y cuyo objetivo es facilitar la generación de negocio entre las empresas asociadas, integrando a toda la cadena de valor del envase y el embalaje.