es la nueva página web de la IGP 'Lechazo de Castilla y León', a través de la cual se pretende dar un servicio tanto a las ganaderías y operadores inscritos, como a colaboradores y al público en general.
La web se ha estructurado en varios apartados, con detallada información sobre el propio organismo (Quiénes Somos), los productos (Productos), el reglamento y requisitos para acceder a la IGP (Certificación) y las ganaderías y los operadores comerciales. Además hay una sección de Prensa/Noticias y otra de Elaboración (asadores de Castilla y León que usan cordero certificado y recetas).
Por otro lado, la IGP prevé unos muy buenos resultados para 2010, con un incremento de los lechazos certificados del 30% respecto a 2009 (134.719 canales). El marchamo de calidad cuenta ya con 771 ganaderías inscritas, de las cuales 171 se han registrado a lo largo de este año. También ha aumentado en 23 el número de operadores, situándose actualmente en 99, y en 4 el de mataderos, siendo ya 27 los inscritos.
Las ayudas que están recibiendo los ganaderos que se preocupan por criar animales de razas amparadas bajo la marca de calidad, y la propia labor de difusión que está realizando la IGP, han sido dos de los factores que han contribuido al incremento de actividad.
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