La industria cárnica PASTORES GRUPO COOPERATIVO, de Zaragoza, ha ampliado de nuevo su catálogo de productos con el lanzamiento de “Ternasco de Aragón” fileteado y congelado en formato consumidor. Además de la tecnología de conservación, la novedad que aporta este producto es que mantiene un peso y precio fijo a lo largo de todo el año. En cuanto a su periodo de caducidad, es de 12 meses.
Con este lanzamiento, PASTORES continúa firme en su apuesta por incentivar y desestacionalizar el consumo de carne de ovino, de ahí que actualmente tenga un completo y variado catálogo de productos de valor añadido de esta especie. Concretamente, está integrado por carnes frescas en canal, despiece y fileteados, carnes de IV gama listas para cocinar, elaborados frescos -pinchos barbacoa- y platos preparados refrigerados y congelados. Esta última línea se compone de asados y bocadillos.