Tetra Pak ha presentado su cartera de productos de automatización y digitalización (A&D) de última generación, Tetra Pak Factory OS, en la feria Gulfood Manufacturing de Dubái. Este nuevo conjunto de tecnologías modulares, abiertas y escalables para plantas de producción inteligentes transformará la producción de alimentos y bebidas (F&B) y sentará las bases para una nueva generación de plantas de producción preparadas con inteligencia artificial.
Un estudio comparativo reciente aportado por la multinacional muestra que las plantas de producción de bebidas altamente automatizadas logran una eficacia general de los equipos un 20% mayor, un 45% menos de desperdicio de producto y un 20% menos de paradas en la línea de envasado en comparación con las instalaciones menos automatizadas. Sin embargo, muchos productores tienen dificultades para adoptar la automatización debido a su limitada experiencia digital y a la dificultad de encontrar proveedores de soluciones integrales con experiencia en el sector.
Tetra Pak Factory OS cubre esta necesidad combinando tecnologías avanzadas con un profundo conocimiento de los alimentos y las bebidas para ayudar a los productores a hacer frente a las presiones de los costes, cumplir los objetivos de sostenibilidad y prepararse para la producción basada en la inteligencia artificial.
El núcleo de la cartera de productos de última generación es una nueva plataforma de integración de datos, impulsada por tecnologías abiertas, potentes herramientas de análisis y estándares industriales. Conecta equipos y sistemas en toda la planta, ofreciendo una visión unificada y en tiempo real. Esto permite a los productores de alimentos y bebidas ofrecer una calidad constante en sus productos, mejorar la eficiencia, reducir el consumo de suministros y disminuir los costes totales de propiedad del sistema.
Diseñada para ofrecer flexibilidad y escalabilidad, Tetra Pak Factory OS permite a los productores de alimentos y bebidas adoptar la automatización y la digitalización a su propio ritmo: empezando poco a poco, ampliando y adaptando las soluciones a sus necesidades específicas. Estandariza la recopilación de datos en todos los equipos, independientemente de su antigüedad o proveedor, lo que garantiza una compatibilidad y escalabilidad totales. Otras características clave incluyen una experiencia de usuario unificada que permite una interacción fluida entre líneas, equipos y salas de control; un conjunto de aplicaciones digitales para la supervisión en tiempo real de los materiales, la calidad, la producción y el rendimiento de los activos; e información a nivel empresarial impulsada por una integración contextualizada en toda la planta.
Desarrollada en colaboración con Accenture, la cartera cuenta con el respaldo de Siemens, Rockwell Automation e Inductive Automation, lo que junto con la experiencia de Tetra Pak en la producción de alimentos, garantiza que estas tecnologías tengan un impacto real para los productores de alimentos. Tetra Pak Factory OS está disponible en todo el mundo y se presenta en Gulfood Manufacturing, Dubái, del 4 al 6 de noviembre.