Innova Chef , grupo distribuidor de productos de alimentación para el canal horeca encabezado por Distribuciones Fidalgo Vecino, acaba de lanzar su nuevo catálogo para 2017 . Esta cuarta edición cuenta con más de 350 referencias, incluyendo más de 100 novedades, algunas de ellas desarrolladas en exclusiva por el chef de la compañía. Todas las familias de producto han sido ampliadas este año, especialmente las de aperitivos, pastelería y platos de cuarta y quinta gama. En esta edición, el título escogido es “Descubre en su interior” para destacar el hecho de que Innova Chef da respuesta a las necesidades de los profesionales de la restauración, con productos de calidad, únicos y sorprendentes. El desarrollo del catálogo comienza con un exhaustivo análisis del mercado, la selección, desarrollo y mejora de los diferentes productos, la degustación, el diseño de packaging, la realización de fotografías y la maquetación.